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（糖酒会快讯）韩国企业将**以国家馆形式亮相糖酒会
素有"天下会"之称的2011年全国糖酒会商品交易会召开在即，近日，糖酒快讯获悉，在本届春季糖酒会上，由韩国商品制造商及韩国食品进口商等10家企业组成的"韩国展团"将集体亮相。"韩流"来袭 "韩国团"出
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加香葡萄酒的香调和腔调
如果你不认识"绿色缪斯"，你一定还不真正了解灯红酒绿的含义。橄榄石的绿色和强烈的味道，令她成为杯中能够摄取灵魂的鬼魅。把纯水缓缓加入这一潭幽碧之中，眼见它从绿变黄再变白，仿佛巫师调制魔药，酒还没喝进口
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品鉴葡萄酒术语概览
itterness(苦涩) 形容词乃bitter。适量的涩乃精于葡萄酒者的心头好。但过犹不及，bitterness指的正是过于苦涩的情况。苦涩味的来源是单宁，亦即葡萄果皮。产生过度苦涩多因未臻全熟便摘
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海特真露推出圣诞特别版发泡酒
11月10日，韩国海特真露公司宣布，将推出圣诞特别版发泡酒。海特真露表示："为了给与珍贵的人聚会和酒桌上带来与众不同的乐趣，策划了特别版。"从即日开始发售的发泡酒Filite fresh圣诞版(罐装3
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原来，葡萄酒除了喝，还能做出这么多美味的佳肴！
原来，葡萄酒除了喝，还能做出这么多美味的佳肴！1. 鲜莓萨芭雍(Sabayon With Fresh Berries)这道莫斯卡托(Moscato)白葡萄酒做成的甜点可谓是夏天里的享受。2. 酒盐(W
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简单鸡尾酒打造浪漫约会
爱情的维护需要浪漫元素点缀，两人在家中小酌也别有一番风味。清新自然的柠檬香气，恰到好处的酒精微醺，简单几款鸡尾酒即可打造浪漫小世界。Cosmopolitan大都会因《欲望都市》成名，没有女孩子不爱它。
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金汉斯以现酿啤酒企业战略转变
当2001年金汉斯在国内"汉斯现酿啤酒 Hans Fresh Beer"的时候，作为金汉斯创始人孙立国先生就立志在国内以现酿啤酒为中心，打造一个以南美烤肉和中西自助餐为辅的国内餐饮品牌。时至今日，20
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6款特色芝士如何配酒
葡萄酒和芝士都是诞生于古代美索不达米亚平原的发酵食品，两者也都属于碱性食品，契合程度自然也会很高，因此二者的结合可谓是"天作之合"。下面小编为大家介绍6款特色芝士如何配酒，赶紧来看看吧。1. 新鲜芝士
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亚马逊关闭其亚马逊葡萄酒市场平台
亚马逊已经建立了自己"能寻找一切"的声誉。但是，当涉及到高度受管制的酒类销售领域时，所有的事情都可能被有点过于热心了，这家庞大的在线零售商在今年年底将关闭有5年的亚马逊葡萄酒市场。根据TechCrun
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多种方法让你的葡萄酒更好“吃”
摘要：原来葡萄酒除了喝，还能做出这么多美味的佳肴！带大家一起去见识一下。1. 鲜莓萨芭雍（Sabayon With Fresh Berries）这道莫斯卡托（Moscato）白葡萄酒做成的甜点可谓是夏
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葡萄酒基本术语 你知道几个?
品鉴葡萄酒的时候，总不能对葡萄酒一无所知吧，这样朋友聚会难免会显尴尬，赶紧过来恶补一下葡萄酒基础知识吧。acid(酸)形容词：acidic(过酸)。门外汉乍听之下会极度抗拒。但恰当程度的酸味提神怡人，
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苦心整理:葡萄酒基本术语大集锦
时下葡萄酒如此流行，不了解点基本的葡萄酒知识你就OUT了。苦心整理了一些查询的葡萄酒基本术语，去了解一下吧。acid(酸)形容词：acidic(过酸)。门外汉乍听之下会极度抗拒。但恰当程度的酸味提神怡
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玫瑰葡萄酒已跻身第三大葡萄酒类别，它是如何逆袭的？
2014年，Rodolphe Boulanger刚加入美国东北地区规模的线上食品杂货店Fresh Direct。那时的他怎么也不会想到，几年之内，玫瑰口味的葡萄酒会有如此巨大的发展。仅短短两年，有玫瑰
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布料也时尚 威士忌味道的布料
威士忌是用来饮用的，你听说过有一种布料带有威士忌味道吗?最近苏格兰的两家品牌联合黑方威士忌(Johnnie Walker Black Label)和哈里斯花呢(Harris Tweed Hebride
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3 分钟读懂日本清酒
01清酒：日本当之无愧的国酒清酒是日本国酒，在日本人眼里清酒就是上帝的恩赐，因此最早是用来供奉神明。慢慢地，清酒发展成为有身份的人喝的酒，后来才逐渐普及大众化，总之清酒可以说是日本历史最长的酒，且一直
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日本清酒口感怎么样？日本清酒保存有什么技巧
对初学者来说，日本清酒总是很难触摸。香气不突出，味道好像大同小异。事实上，比起大鸣大放的葡萄酒，日本清酒的区别相对更为微细，往往需要静心细尝才可找出个中差异。下面给大家详细介绍一下日本清酒酒精度高吗，
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关于清酒 你知道多少？
对初学者来说，日本清酒总是很难触摸。香气不突出，味道好像大同小异。事实上，比起大鸣大放的葡萄酒，日本清酒的区别相对更为微细，往往需要静心细尝才可找出个中差异。不单这样，往往跟朋友谈到日本清酒，他们总好
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他们用十年时间，倒了600吨的酒，终于酿制出中国自己的清酒
说起国产酒，印象中无非是白酒、啤酒、米酒、黄酒、红酒等，很少说清酒，事实清酒起源于中国。最早关于清酒的记载：《周礼·天官·酒正》记载："辩三酒之物，一曰事酒，二曰昔酒，三曰清酒。"两千年前，中国的大米
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关于清酒的五问五答
对初学者来说，日本清酒总是很难触摸。香气不突出，味道好像大同小异。事实上比起大鸣大放的葡萄酒，日本清酒的区别相对更为微细，往往需要静心细尝才可找出个中差异。不单这样，往往跟朋友谈到日本清酒，他们总好像
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重塑东方清酒魂 | 红动酒业集团从“新”出发
近日，中国果酒知名企业红动酒业集团与日本著名清酒企业岚池酒造株式会社经过3年的交流与商讨，最终达成战略合作。岚池酒造株式会社将旗下知名清酒品牌"岚池"、"町京"在中国的家经营权授予红动酒业集团，并在制